炖出软烂松软的鸡肉可以做成土豆炖鸡肉、家常炖鸡肉、白菜炖鸡肉等，以家常炖鸡肉为例，共有4个步骤，以下是家常炖鸡肉的详细操作：操作/步骤1鸡肉中加入调料抓匀
鸡肉中加入姜丝、生抽、老抽、米酒、奥尔良腌料，抓匀腌20分钟 。2将食材倒入砂锅【炖鸡肉怎样才能软烂松软】
番茄倒入砂锅，倒入腌好的鸡肉，加入八角、干辣椒 。3加一罐啤酒
加一罐啤酒 ， 盖上盖子，小火炖20分钟 。4开盖撒葱花
开盖撒葱花即可 。
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