嫩姜可以做嫩姜烧鸭、嫩姜炒牛肉、嫩姜红烧肉等，以嫩姜炒牛肉为例，共分为4个步骤，以下是嫩姜炒牛肉的详细操作：操作/步骤1准备食材
嫩姜切丝，牛肉洗净切丝，放盐、淀粉、生抽、黑胡椒粉搅拌均匀备用 。2炒牛肉
热锅倒入适量油，倒入牛肉炒至变色盛出备用 。3炒配菜【嫩姜怎么做好吃】
锅中留少许油，倒入葱、蒜、红椒、姜丝翻炒均匀 。4出锅
加入炒好的牛肉丝、盐、白糖、生抽翻炒均匀即可出锅 。
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