茄子可以做炒茄子、茄子烧肉、红烧茄子等，以炒茄子为例，共分为5个步骤 ， 以下是炒茄子的详细操作：操作/步骤1彩椒切条
将彩椒切条 。2茄子切条
茄子切条 。3大火翻炒
油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟，依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀 。4倒入彩椒
倒入彩椒 。5完成【茄子怎么做好吃又简单不用油炸】
翻炒片刻后 ， 即可出锅 。
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