鸡汁包子馅需准备食材:蚝油、鲜酱油、盐、白糖、老姜、料酒、玉米油、夹心猪肉、葱、鸡汁 。一共4步 , 以下是鸡汁包子馅的详细操作:操作/步骤1五花肉切成片
五花肉切成片 , 剁成小肉丁 。2搅匀肉馅
容器中倒入肉末、姜末、玉米油、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、鸡汁用筷子顺时针搅匀 , 直至肉馅变干 。3顺时针快速搅拌
水分4次加入,每加一次用筷子顺时针快速搅至肉馅发干 。4冷藏1小时即可【鸡汁包子馅配方】
加入葱顺时针拌匀,加盖密封,放入冰箱冷藏1小时即可 。
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