做面粉煎饼不用发面的，可以做成那种好吃的薄鸡蛋饼，省事又好吃 。准备适量面粉，慢慢加入水，调成稀面糊 。然后根据个人口味，在面糊里加入适量的盐和五香粉，调匀 。
接下来往面糊里打入一至两个鸡蛋，调匀面糊 。
【不发面面粉煎饼的做法?】然后在锅中倒入适量的油，油热后，倒入适量面糊，两面煎熟，好吃的鸡蛋饼就做成了 。另外，最后摊鸡蛋饼之前，也可以加入黄瓜丝或西葫芦丝，摊出的蔬菜鸡蛋饼也很好吃 。
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