毛豆粒可以做清炒毛豆粒、凉拌毛豆米、鸡蛋炒毛豆粒等，以鸡蛋炒毛豆粒为例，共分为5个步骤，以下是鸡蛋炒毛豆的详细操作：操作/步骤1倒入鸡蛋
锅里倒入30克油，烧热，倒入打散的鸡蛋并捣成小块，捞出备用 。2倒入豆米
锅里倒入20克油 ， 烧热，倒入豆米和辣椒翻炒 。3翻炒2分钟
2分钟后加入盐、生抽，继续翻炒2分钟 。4煮至水基本烧干
加入少量的水 ， 开盖煮，煮至水基本烧干 。5翻拌均匀【毛豆粒怎么炒好吃】
倒入炒好的蛋花，翻拌均匀即可 。
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