炒黄豆可以做韭菜炒黄豆、肉末炒黄豆、青椒炒黄豆等，以青椒炒黄豆为例，共分为3个步骤，以下是青椒炒黄豆的详细操作：操作/步骤1准备食材
葱、姜切碎，小辣椒掰开，青椒切小块 。2炒黄豆
炒锅倒油加大料、葱、姜碎、小红辣椒，再放入黄豆煸炒，将黄豆水汽炒干再加水煮 。3出锅【炒黄豆的做法】
待水快煮没时加糖、盐、酱油、鸡精、青椒翻炒出锅 。
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