哈尔滨有哪些特色小吃 哈尔滨特色小吃

哈尔滨的特色小吃有马迭尔冰棍 , 亚沟粘豆包,老鼎丰糕点,大列巴 , 酱骨头,过包头,红菜汤,贡米丸子 , 哈尔滨水饺 , 哈尔滨红肠 。
1、大列巴

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大列巴是哈尔滨的传统特色名吃 , 有着非常悠久的历史,据相关记载,距今已经有一百多年的历史了 。大列巴的制作工艺十分精细,选用优质的全麦粉为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的大列巴面包松软,易于消化 , 不会对胃肠造成损害 。
2、马迭尔冰棍
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马迭尔冰棍是哈尔滨的特色冷饮 。有着非常悠久的历史,距今已经有一百多年了 。马迭尔冰棍的制作工艺十分精细,所制作出来的冰棍甜而不腻,冰中带香 。哈尔滨人无论是在炎热的夏季,还是寒冷的冬季,都必须吃马迭尔冰棍 。如果你到了哈尔滨不品尝马迭尔冰棍,那就等于没有去过哈尔滨 。
3、亚沟粘豆包
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亚沟粘豆包是黑龙江哈尔滨的传统特色美食,有着非常悠久的历史,哈尔滨阿城区在1985年开始制作粘豆包 。阿城区有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛 , 非常适合玉米的生长 。然后选用本地产的玉米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的粘豆包外观呈米黄色,大黄米、小黄米粘豆包外观呈金黄色 , 糯米粘豆包外观呈乳白色,香粘可口、软滑油润、糯香浓郁、不烧心、不回生 。
4、老鼎丰糕点
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【哈尔滨有哪些特色小吃 哈尔滨特色小吃】老鼎丰的糕点是哈尔滨最出名的特色小吃之一,有着非常悠久的历史 , 是哈尔滨非常有名的老字号 。人们称为糕点之花,是中式糕点的鼻祖,曾为宫廷贡品,属南味正宗名点 。老鼎丰的月饼最为出名, , 具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点 。

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