元宵可以常温保存 , 元宵存放在通风、温度较低处 , 可以存放一天左右 , 保存元宵的时候 , 可以将元宵放在面粉或者淀粉里面 , 这样可以延长元宵的保质期 , 而且元宵不容易裂开和粘连 。
元宵怎么保存
【元宵可以常温保存吗】 元宵是用新鲜偏硬的馅料蘸上水 , 然后在放满糯米粉的筛漏上一边洒水一边滚出来的 , 所以冷冻保存或者保存太久都容易出现开裂的情况 。
一般建议将做好的元宵放在室内阴凉、通风、干燥处保存 , 或者也可以把元宵煮熟之后再放进冰箱里面冷藏或冷冻保存 , 但也不能放太久 。
因为元宵的保质期并不是很长 , 其表皮很容易会开裂 , 因此一般都是现场制作、当日售卖的 , 买回来也最好是当天吃完 , 冷藏保存不能超过7天 。
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