西瓜苏打漂浮
【怎么自己在家做饮料喝?】配方：冰镇过的中等大小西瓜半只、半只哈密瓜（可选）、1/3杯糖、1茶勺新鲜柠檬汁、少许粗盐、1杯汽水 。做法：用挖球器挖1杯半的西瓜球（如果使用了哈密瓜，那就再加同样数量的哈密瓜球），将其放入小碗内，盖好后放入冰箱冰镇 。将西瓜削成1吋大小，分别装入8个杯子中 。将糖和1/3杯的水混合倒入小碗内搅拌，直到糖充分溶化，备用 。将西瓜放入搅拌机内搅拌成果昔，之后用细网筛过滤到大的量杯中（至少需要4杯果汁的量） 。扔掉果渣之后，将刚做的糖浆、柠檬汁和盐一起加入果汁中搅拌，之后盖好并放入冰箱冷藏 。将汽水加入到做好的西瓜汁中，备用 。将哈密瓜球放到长玻璃杯中，随后加入足量的西瓜苏打汽水 。顶部用自制的柠檬味冻酸奶装饰（其实也可以用冰淇淋） 。饮用时最好选择吸管和长柄茶勺 。
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