【炒面的做法 简单的炒面】
1、锅中烧水 ， 水开以后放入面条 。煮熟以后冷水过凉 ， 控干水分备用 。
2、起锅烧油 ， 油热以后放入肉丝 ， 葱姜蒜 ， 炒至肉丝变色 。
3、放香辣酱 ， 炒出红油 。
4、放入小油菜 ， 火腿 ， 翻炒均匀 。
5、放入面条 ， 酱油 ， 盐 ， 鸡精 ， 耗油 ， 葱花 ， 搅拌均匀 。
6、出锅 ， 美食做好 。
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