水果玉米有哪些吃法?

桃妹来解答 。
水果玉米的吃法很多 , 当然最简单的就是选那种最嫩的玉米直接啃着吃就行 。堂妹在老家的时候喜欢直接掰个玉米棒子 。拿个小棍子一插 , 火一烤 , 吃起来是绝对的 , 又鲜又甜 。新鲜的玉米和放了两天在城市买的玉米 , 差别还是比较大的 。
【水果玉米有哪些吃法?】所以如果你要问我水果玉米该怎么吃 , 我觉得应该分开来说 , 毕竟最新鲜和已经过了几天的吃法是不一样的 。
先说最新鲜的 。
第1种 , 玉米汁 。最好最新鲜的水果玉米 , 一定是拿来榨玉米汁喝 。如果担心玉米生吃影响肠胃的话 , 桃妹建议你下锅煮两分钟后就赶快捞起 。否则水果玉米煮熟 , 口感就会下降一个档次 。玉米直接磨成小粒 。加少许蜂蜜 , 一些清水或冰水一起放到搅拌机里搅匀 。然后稍微过滤一下就可以喝了 , 喝一口 , 你就能感受大自然 。第2种 。玉米小米酸奶沙拉 。这种做法也要求玉米非常新鲜 。把水果玉米拨成玉米粒 , 下开水锅焯一下 , 捞出 , 冲凉待用 。
小米事先浸泡 。然后下锅煮到小米熟即可 , 千万不要煮烂 。沥干水分 。把玉米粒和小米混合 , 放少许黑胡椒粉 , 少许糖 , 少许盐 , 放入多一点酸奶油 , 搅拌均匀就可以了 。玉米小米酸奶沙拉 , 是一道标准的土耳其风格菜 , 口感特别浓郁 。当然你也可以放一点别的配菜 , 一起做沙拉效果更好 。已经过了最新鲜保质期的水果玉米 。
第1道 , 桃妹私房菜之青豆玉米虾仁 。拨出玉米粒 , 豌豆粒待用 。新鲜基围虾剥出虾仁 。加盐 , 胡椒粉 , 料酒 , 生粉 , 蛋清抓匀后 , 放入冰箱内 , 冷藏半个小时 。烧一锅开水 , 放盐植物油 , 然后把玉米粒和豌豆倒进去 , 心里面从1数到20, 然后捞出冲凉即可 。锅内放油 , 油4成热时把虾仁放入滑油 , 变白马上捞出 。锅内留底油 , 炒香蒜末 , 把玉米粒豌豆粒下锅翻炒几下 , 加盐炒匀就可以出锅了 。第2道 , 桃妹私房菜之玉米桃胶甜汤 。桃胶事先泡软后洗干净 。玉米剥出玉米粒 。苹果半个切丁 , 雪梨半个切丁 , 芒果半个切丁 。锅内放水 , 先把泡软的桃胶放进去 , 小火煮10分钟 。然后放入玉米粒 , 倒入适量炼乳或者椰奶 。烧开后 , 加糖或蜂蜜 。味道调好后倒入事先准备好的水淀粉 , 调到合适的稠度 。最后把各种水果粒放入搅拌一下 , 就可以出锅了 。切记水果不能煮的时间过长 , 否则会发酸 。

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