1、把菠菜洗干净，掰段，沥水 。
2、锅里烧水煮开到入菠菜焯水 。然后凉水冲一下备用 。
【面条怎么做好吃 家常面条做法详解】3、把肉洗干净切成丝，用淀粉生抽腌制一会 。
4、锅里放水，水开后下面条，面条煮开后，关小火，打入一个鸡蛋 。不要翻动，小火煮 。等鸡蛋煮好成型放青菜和肉丝
5、等鸡蛋煮好成型放青菜和肉丝 。肉丝变颜色后就好了 。
6、碗里放生抽芝麻油耗油等自己喜欢的调理 。把汤先冲进碗里，再放面条，青菜和肉等 。一晚好吃的面条就做好了 。
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