咖喱粉可做咖喱鸡肉饭代替咖喱块 。需准备食材：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱粉、葱、姜、食盐、料酒 。一共5步，以下是详细操作：操作/步骤1鸡腿洗净菜切块【咖喱粉怎么代替咖喱块】
鸡腿洗净，剔去骨头、撕去鸡皮 。肉、洋葱切块，胡萝、土豆去皮滚刀块 。葱切丝、姜切片 。2腌制二十分钟
鸡腿肉碗里加盐、料酒腌制二十分钟 。3盛到碗里备用
锅内放油，加入姜片煎，加入葱、鸡肉翻炒断生后盛到碗里备用 。4水煮开后调至中火
锅加油 ， 加入洋葱块、胡萝卜、土豆、鸡块炒均匀 。加水，水煮开后调至中火，放入咖喱粉搅拌 。5加入食盐调味
开中火炖煮，待汤汁呈稠糊状即可加入食盐调味然后关火即可 。
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