烤五花肉的皮怎样才酥脆共有4步 。需准备五花肉、烧烤料、酱油、盐、淀粉、麻油、葱、姜、蒜、白芝麻 。以下是烤五花肉具体操作步骤：操作/步骤1腌五花肉淋冷油
五花肉切片，放入腌料，再淋上一圈冷油 。2抓匀冷藏腌半小时
抓拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制半小时 。3五花肉放烤箱烤
五花肉整齐地摆在锡纸上，放入烤箱中 ， 190度烤20分钟 。4翻面烤八分钟【烤五花肉的皮怎样才酥脆】
翻面 ， 然后在烤箱内230度再烤八分钟即可 。
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