白萝卜怎么腌好吃又脆共有3步，需要准备食材：白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克 。以下是腌萝卜的具体操作步骤：操作/步骤1萝卜切条腌制20分钟【白萝卜怎么腌好吃又脆】
白萝卜、胡萝卜切条，向碗中倒入白萝卜、胡萝卜，加入盐腌制20分钟 。2放入泡椒等辅料拌匀
碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋，搅拌均匀 。3加入清水放入辅料拌匀
加入清水、蒜片、姜片、倒入萝卜，搅拌均匀即可 。
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