将粘米粉、淀粉混合,加清水拌匀 。葱切葱花,蒜头碎碎 。锅烧热,加油爆香蒜末,再加生抽和少许糖,煮一会舀出 。平底的盘子刷上油,加2、3勺的粉浆 。洒上葱花,蒸1-2分钟即可刮出来 。鸡蛋磕入打散,撒上葱花 , 卷上装盘即可 。
![蒸肠粉的做法 肠粉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230807/0S92T353-0.jpg)
肠粉怎么做
主料:
粘米粉100g , 淀粉20g
辅料:
水200g,蒜头2片,酱油,糖1小勺,鸡蛋2个 , 葱1根,油条一根
蒸肠粉的做法
1.将粘米粉、淀粉混合,加入适量清水搅拌均匀,放置一会;
2.葱切成葱花,蒜头切碎碎;
3.锅烧热 , 加一点点油,然后爆香蒜末,再加生抽和少许糖,煮一会然后舀出;
4.准备一个平底的盘子,刷上油,加2、3勺的粉浆;
5.洒上葱花,锅里的水烧至沸腾了就能开始蒸了 , 1-2分钟即可,然后刮出来;
6.鸡蛋磕入打散,撒上葱花,放上油条,卷上装盘即可,吃的时候可以蘸上做好的酱料 。
小贴士
1.酱可以根据自己的口味添加调料,喜欢甜的 , 可以加少许糖 。
【蒸肠粉的做法 肠粉怎么做】2.粉和水的比例一定要1:2 。
推荐阅读
- 四个带有目字的成语
- 个人打疫苗的记录可以在哪看
- 有限责任公司的特点有哪些
- 制作桑叶茶应该用什么时候的叶子
- 酒馆和酒吧的区别是什么
- 爷爷你的太大了我难爱
- 关于恋爱态度的句子
- 240ml的纯牛奶能做多少淡奶油?
- 全脂奶粉可以做奶油吗?
- 渣打银行个人贷款的利率是多少