榨菜怎么吃好吃共有5步 。可做榨菜香菇炒肉、榨菜肉丝面、榨菜炒鸡蛋等 。准备食材：榨菜、猪肉、香菇、油、盐、生抽、姜、青红辣椒 。以下是榨菜香菇炒肉的具体操作步骤：操作/步骤1食材洗净切好
香菇洗净切片 ， 青红辣椒洗净切圈，姜切末备用 。2泡榨菜去咸味
榨菜切条，用水泡去咸味，捞起沥干水分 。3腌瘦肉丝
瘦肉切丝，用淀粉、生抽拌匀 ， 加香油拌匀腌制5分钟 。4翻炒肉丝
热锅烧油，放入肉丝翻炒变色捞起 。5加入调料炒食材【榨菜怎么吃好吃】
锅中留底油，放入姜末、青红辣椒翻炒香，加入榨菜丝、肉丝、盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可 。
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