【哪些水果是酸甜味道的?】水果的酸甜口味是由它们所含的有机酸与糖的比例来决定的 。水果的香味是因为含有挥发性的芳香物质，有的水果因酸性物质含量高，在成熟时会形成乙醇，化合成酯，便散发出浓郁的芳香 。水果中的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖 。水果的酸味来源于所含的有机酸——苹果酸、柠檬酸、酒石酸等 。不同的水果，酸甜各异，是由于糖酸比例不同或酸的种类差异 。没有成熟的果实，单宁酸和有机酸含量高，吃起来较酸，还有涩味，随着果实的成熟，糖的含量提高，吃起来就酸甜可口了 。
樱桃 - 桑葚 - 葡萄 - 猕猴桃 - 金桔 - 圣女果 - 火龙果 - 橙子桑葚、橙子、葡萄、樱桃、猕猴桃、金桔、火龙果、圣女果 。
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