炸虾可以做成日式炸虾、面包糠炸虾、炸虾球等 , 以面包糠炸虾为例,共分为4个步骤,以下是做面包糠炸虾的详细操作:操作/步骤1虾处理干净
![怎样炸虾好吃](http://pic.yunnanlong.com/230807/195443G52-0.jpg)
虾去头剥皮,留尾巴 , 从虾肚子切开,背部不要切断,尽量把虾摊开,清理虾线 。2虾洗净腌制十分钟
![怎样炸虾好吃](http://pic.yunnanlong.com/230807/19544360Z-1.jpg)
处理后的虾洗干净,用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制大约十分钟 。3虾裹满面包糠蛋液
![怎样炸虾好吃](http://pic.yunnanlong.com/230807/1954431947-2.jpg)
用淀粉裹匀虾,再裹上蛋液 , 最后放到面包糠里,按压一下,裹满面包糠 。4中小火慢炸至金黄【怎样炸虾好吃】
![怎样炸虾好吃](http://pic.yunnanlong.com/230807/1954436451-3.jpg)
中小火慢慢炸至金黄即可 。
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