不知道你所说的罐头指的是那种类型的，有一种是马口铁罐的，一种是玻璃罐的，两种的开启方法是不同的，不过没有关系，我来告诉你，两种类型罐头的开法马口铁罐罐头开法：
【两边都密封的罐头怎么开?】1.先把马口铁罐水果罐头浸在热水里3-5分钟，使罐内气体温度升高，气压增大，这就是热胀冷缩的原理 。将水果罐头瓶子翻过来倒置一会，待里面的液体将内外压的真空破坏掉后，在用手掌敲击它的底部，然后在轻轻拉动拉环，很容易拉开的 。
2.开罐头器，将手柄分开用头部夹住需开启的水果罐头，旋转旋钮，铁皮罐头即可开启 。切记，在旋转旋钮时，只可顺时针旋转，不可逆时针旋转 。
3.瑞士军刀，它上面有专门开水果罐头的工具，用底下钩子勾住罐头外边沿，前面刃口用力下压水果罐头盖，好像顶盖的边上有一圈凹纹吧...压进去往前推一圈，注意别把头部一字改锥压进去，不然可能有磨损 。底下钩子勾住罐头外边沿，前面刃口用力下压罐头盖，好像顶盖的边上有一圈凹纹吧...压进去往前推一圈，注意别把头部一字改锥压进去，不然可能有磨损 。这个工具也是很好用的。
4.家用菜刀和钳子，用菜刀靠近刀柄的一侧，放入水果罐头正中间，然后轻轻下压，是刀头进入罐头中，轻轻推动刀柄，这样罐头就会出现缝隙，再用钳子拽动开口处的铁片，这样就开启了，不过要注意不要伤到手 。
5.螺丝刀和锤子，找到家用螺丝刀，最好是扁口的，顺着水果罐头盖处的凹陷处，轻轻用锤子敲打螺丝刀柄，敲打一圈这样就开启了 。其实马口铁罐的开启方法主要是针对于晶玉小黑罐水果罐头的，但是其他的只要是马口铁罐的罐头都是适用的，方法很不错，值得推荐啊 。玻璃罐罐头的打开方法：（1）一个碗中放些热水，把罐头倒扣在水中 。10分钟左右，再拿出来，就容易打开了！（2）用一个尖的东西，在盖子下一撬，听见“扑”的一声，就是漏气了，就容易打开了 。（3）将罐头倒个头朝下，用巧劲儿将罐头盖子在地上轻轻的敲，听到哧...的声音之后，就说明里面的空气跑出来了，最后用两只手反方向拧一下就好 。
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