小黄花鱼可以做干炸小黄花鱼、糖醋小黄花鱼、香煎小黄花鱼等 。共分为4个步骤，以下是做干炸小黄花鱼的详细操作：操作/步骤1小黄花鱼处理干净腌制
小黄花鱼切掉头部，去除鳞、鳃、内脏反复冲洗 。加入姜丝、盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时 。2小黄花鱼裹玉米淀粉
小黄花鱼裹玉米淀粉 。3小黄花鱼炸至金黄
锅中放油，油至七八成热时轻轻下入小黄花鱼，开小火慢炸 。一面定型后再翻面，炸至金黄色捞出 。4完成【小黄花鱼怎么吃】
完成 。
小黄花鱼切掉头部，去除鳞、鳃、内脏反复冲洗 。加入姜丝、盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时 。2小黄花鱼裹玉米淀粉
小黄花鱼裹玉米淀粉 。3小黄花鱼炸至金黄
锅中放油，油至七八成热时轻轻下入小黄花鱼，开小火慢炸 。一面定型后再翻面，炸至金黄色捞出 。4完成【小黄花鱼怎么吃】
完成 。
