做乌鸡卷需要准备食材：乌骨鸡、米饭、烤海苔、生菜、色拉油、盐、酱油、料酒 。共分为4个步骤 ， 以下是做乌鸡卷的详细操作：操作/步骤1腌制
将乌鸡腿剔骨 ， 切成小丁 。放入适量的盐、胡椒粉、绍酒，腌制10分钟 。2煸炒
锅中放少许油煸香葱花 。倒进乌鸡腿肉，煸炒出香味 。3翻炒均匀【乌鸡卷怎么做好吃】
倒入酱油、绍酒、盐，再放入米饭翻炒均匀，加少许胡椒粉，盛出放凉待用 。4完成
烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜 ， 铺上乌鸡米饭，卷起来即可 。
将乌鸡腿剔骨 ， 切成小丁 。放入适量的盐、胡椒粉、绍酒，腌制10分钟 。2煸炒
锅中放少许油煸香葱花 。倒进乌鸡腿肉，煸炒出香味 。3翻炒均匀【乌鸡卷怎么做好吃】
倒入酱油、绍酒、盐，再放入米饭翻炒均匀，加少许胡椒粉，盛出放凉待用 。4完成
烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜 ， 铺上乌鸡米饭，卷起来即可 。
