目鱼仔怎么做好吃共5个步骤，需要准备味精、料酒，以下是目鱼仔怎么做好吃的具体操作步骤：操作/步骤1准备辣椒等食材
青椒、洋葱、姜、蒜洗净切片，辣椒切细段 。2目鱼仔在开水里烫【目鱼仔的做法怎么做好吃】
锅中烧水，把目鱼仔在开水里烫一下 。3翻炒姜、蒜、辣椒
起油锅，5成热时先放入姜、蒜、辣椒煸香，然后放洋葱翻炒片刻 。4放入目鱼仔
放入目鱼仔 ， 再放入一勺料酒、一勺豆豉去腥、增香，翻炒2分钟 。5放入青椒片、糖等
放入青椒片、糖、盐、味精拌均匀即可 。
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