咸菜可以做咸菜肉丝炒毛豆、咸菜肉丝炒笋、咸菜蒜苗炒五花肉等 。以咸菜蒜苗炒五花肉为例，共分为5个步骤 ， 以下是做咸菜蒜苗炒五花肉详细操作：操作/步骤1焯水【咸菜怎么吃】
五花肉焯水捞出，准备姜蒜 。小火下五花肉，煸炒出油 。2炒至焦黄
炒至五花肉边缘焦黄，下老干妈翻炒 。3入配料
把肉拔到锅的一边，入姜、蒜、辣椒、腌好的咸菜翻炒 。4翻炒
加入蒜苗翻炒 。5完成
完成 。
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