河南烧鸡怎么吃共有4步，需要准备食材：童子鸡、葱、姜、蒜、香叶、草果、甘草、花椒、八角、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、茴香、蜂蜜、卤汁各适量 。以下是河南烧鸡的具体操作步骤：操作/步骤1鸡肉涂抹蜂蜜
新鲜宰杀的鸡收拾干净，完全沥千水分，表皮用厨房纸巾擦干，涂抹上蜂蜜 。2放人烤箱
晾干后放在铺了锡纸的烤盘上，同时烤箱预热180度，上火，两面烤制金黄即可 。3调上料汁
加盐、生抽、老抽、香味、草果、花椒、甘草、八角、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、小茴香调味 。4淋上卤汁【河南烧鸡怎么吃】
卤汁淋上烤汁即可 。
