蚕豆可以炒油焖蚕豆、清炒蚕豆、腌菜炒蚕豆 ， 以下是油焖蚕豆的具体做法，共分为4步：操作/步骤1准备食材
蚕豆剥去外壳，用水冲洗干净 。2爆香蒜泥
锅中加油烧热，放入蒜泥爆香 。3翻炒蚕豆
翻炒一分钟，放入干辣椒、盐、白糖、生抽继续翻炒 。4炒至熟透【蚕豆怎么炒好吃又入味】
当蚕豆开花时就可以撒上鸡精，翻炒均匀即可 。
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