小龙虾仁可以做清炒小龙虾仁、蒜泥小龙虾仁、麻辣小龙虾仁，以下是清炒小龙虾仁的具体做法 ， 共分为3步：操作/步骤1准备食材【小龙虾仁怎么做好吃】
龙虾仁洗净加盐、白胡椒、生粉、姜葱和料酒拌匀，香菇、莴笋、辣椒、洋葱切成和小龙虾仁一样的颗粒状 。2煸炒小龙虾仁
锅内放油煸炒洋葱、香菇后盛出，锅内再加油烧热，放入小龙虾仁煸炒片刻 。3加盐调味
加入煸好的洋葱、香菇、青椒，再加适量的盐调味即可 。
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