荔枝可以做香酥荔枝丸子、荔枝冰饮、冰爽荔枝罐头 。以下是香酥荔枝丸子的具体做法 ， 一共分为5步：操作/步骤1剥离荔枝
将荔枝剥壳，用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁，依次剥离所有 。2荔枝裹上淀粉
将荔枝均匀的裹上淀粉，在荔枝口那里要特别多加一些淀粉封口 。3裹上一层蛋液
将裹好淀粉的荔枝放入蛋液中，均匀裹上一层蛋液 。4裹上面包糠
再将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中，均匀裹上面包糠 。5放入荔枝炸至金黄色【荔枝怎么做好吃又简单】
锅中倒入食用油，大火烧至放筷子会冒泡的程度，转中火，然后放入荔枝炸至金黄色即可 。
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