面包片有哪些花样吃法?

与中国古老的饮食文化比起来,切片面包的历史也不过只有百年,却是很多欧美人餐桌上必不可少的主食 。每当形容一件有趣的新鲜事物时,美国有一句俚语便会说道:“This is the best thing since sliced bread!”(这真是自切片面包以来最棒的发明!)
切片面包在国内现在也很常见,不少在外地打拼的年轻人忙碌的生活里也时常能看到面包果腹,虽然依照有些人的说法,面包有防腐剂,没有现做的大馒头健康,不过,细细算来,在中国能吃到或者吃得起完全无公害的食材,简直比登天还难!所以,反正都有利弊,何不调剂着吃?
在外打拼很苦,每天老是面包片抹果酱、花生酱、老干妈,实在无趣,周末的时候,不妨给自己来几道简单快速的面包切片“花样吃法”吧 。
1、“淡抹”版本
对于又懒嘴又叼的人来说,“淡抹”的吃法比较合适,大体的思路就是:先将面包片烤一下,然后表面涂抹酱料;或是涂上简单的酱料和食材,再烤 。
花生酱+蓝莓酱
这是最经典的美式三明治,在烤过的吐司上涂满厚厚的花生酱和蓝莓酱,鲜甜口感的组合相当奇妙!
鼠二还有朋友超级喜欢在烤好的吐司上涂花生酱和老干妈,觉得口味一流!
鼠二还试过抹上黑乎乎的橄榄菜,Yummy!
奶油+蜜豆
切片面包表面涂一层黄油,烤过之后,放上蜜豆或者豆沙馅,最上面抹一层鲜奶油,清新又甜蜜 。
香蕉+鲜奶油+卡乐比燕麦片
切片面包涂黄油,放进烤箱烤30秒,取出来涂一层鲜奶油,铺上香蕉片,撒上卡乐比水果燕麦片,最后撒上肉桂粉 。
黄油+水果
各种水果都可以,切片以后可以在蜂蜜里腌渍一下 。吐司上涂一层黄油,将蜂蜜水果片铺在吐司上,烤箱预热180度,大约15分钟就可以吃了 。
也可以先烤面包,然后将新鲜水果直接铺在吐司上 。
2、“浓妆”版本
淡抹的吃法,基本上有个烤箱就差不多了,面包片基本还是面包片,不嫌麻烦的,完全可以来个切片吐司的“变形记”,不会让你失望的!
油炸吐司冰淇淋
两片吐司将周围的边用刀切掉,在其中一片吐司上放冰淇淋(口味自选),上面再盖上另一片吐司,然后用鸡蛋液将四周封住,包在保鲜袋里,放入冰箱冷冻4、5个小时;
鸡蛋加入牛奶、白糖打匀,将冷冻的冰淇淋吐司取出外面裹上蛋液,然后放入黄油热锅中油炸至金黄色就可以啦 。这真是冰火两重天的吃法!
牛肉吐司卷
1、选用劲道的牛腱子肉,洗净下锅,加入葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐和卤汤包,大火煮开后,小火卤2个小时,然后在卤汤里泡一个晚上;取出切片备用
2、用擀面杖将吐司擀成扁平,上面抹一层甜面酱,然后铺上牛肉片、黄瓜丝和葱丝,卷成筒状,用牙签横插固定,然后将牛肉卷斜切装盘即可 。
这个吐司卷吃法可就多样了,大体就是根据个人的口味加入不同的食材,比如:
芝士热狗吐司卷
在擀平的面包片上放一片芝士,再裹上香肠,面包卷外面裹了牛奶鸡蛋液,在锅里油炸至金黄色 。
芝士熔浆吐司卷
【面包片有哪些花样吃法?】上面的热狗去了香肠,其它做法一样,吃起来满口香浓的芝士味道 。
香蕉吐司卷
鲜虾吐司卷
香芋吐司卷
培根鸡蛋面包杯
1、培根煎到八成熟备用
2、切片面包四周的皮切掉,用擀面杖压平每片横竖两刀切成四个薄片,表面涂上黄油,撒上胡椒粉和盐,这样准备十六个小面包薄片
3、四个小碗,里面抹一层黄油,每个碗里错开重叠放四小片面包,培根卷在面包片里面,中间撒上芝士,上面打入一个鸡蛋,表面撒上黑胡椒和盐,最后撒上一层芝士

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