食材:
【美的智能电饭锅怎么做蛋糕?】主料 鸡蛋 5个 低筋面粉 150克
1.鸡蛋打入无水无油的容器里;
2.加入几滴柠檬汁,加入白砂糖;
3.低速打至出泡;
4.中速打至蛋糕糊可以拉出菱角,打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落;
5.分次筛入低筋面粉;
6.上下翻拌的方式拌均匀,使之无颗粒,并加入玉米油拌匀;
7.美的电饭煲内均匀刷上一层玉米油;
8.将蛋糕糊倒入锅里,震动几下,去掉多余的气泡;
9.盖上盖子,插上电源,按下“煮饭”按钮开始加热;等电饭煲跳到保温时,蛋糕就好了 。
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