丝瓜肉丸子汤做法分为3步，需要用到的食材有肉丸、丝瓜、榨菜、鸡蛋、油面筋、盐、味精、色拉油，以下是丝瓜丸子汤的具体做法：操作/步骤1腌制丝瓜
丝瓜去皮，切小段 ， 放入少许盐 ， 腌制20分钟 。2翻炒变软
起油锅，加入丝瓜，翻炒变软，加水煮开，放入油面筋、肉丸 。3煮熟起锅【丝瓜肉丸子汤怎么做】
中小火，加入鸡蛋液煮熟，调入味精即可 。
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