茭白怎么炒才好吃共有4步 。茭白可以做红烧茭白、鱼香茭白、茭白炒肉 。以下是茭白炒肉的具体操作步骤：操作/步骤1备好食材
茭白切丝、姜切丝、蒜切片、瘦肉切丝 。2腌制猪肉
将猪肉放入碗中，倒入料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟 。3锅中倒油【茭白怎么炒才好吃】
锅中加入食用油，倒入蒜片、姜丝大火爆香，倒入肉，煸炒至变色 。4加入茭白
加入茭白，将茭白炒至变软后加入盐调味即可 。
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