大辣椒做大辣椒炒土豆片、大辣椒炒肉、大辣椒炒杏鲍菇等好吃 。以大辣椒炒杏鲍菇为例，共分为3步，需准备的食材有杏鲍菇、大辣椒、大蒜、干辣椒、菜籽油、盐、酱油、糖 。以下是制作大辣椒炒杏鲍菇的详细步骤：操作/步骤1处理食材【大辣椒怎么炒好吃】
杏鲍菇洗净切片 ， 青椒洗净切块，干辣椒切段 ， 大蒜去皮切碎 。2炒杏鲍菇
热锅冷油 ， 下入大蒜、干辣椒爆出香味，下入杏鲍菇炒至变软 。3出锅
加入青椒、盐、酱油、糖，爆炒1分钟即可出锅 。
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