豆皮可以做香辣豆皮、凉拌油豆皮、青椒炒豆皮等 ， 以青椒炒豆皮为例，需要准备食材：青椒1个、豆皮1张、杏鲍菇3个 。共分为5个步骤，以下是青椒炒豆皮的详细操作：操作/步骤1处理食材
青椒切滚刀块，豆皮划成菱形块，杏鲍菇切片备用 ， 豆皮、杏鲍菇焯水捞出备用 。2过油
青椒过油 。3翻炒均匀
宽油 ， 剁椒炝锅，放入豆皮和杏鲍菇翻炒均匀 。4放调料
加一勺料酒、2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油调味，翻炒均匀 。5完成【豆皮怎么做】
放青椒炒匀出锅 。
青椒切滚刀块，豆皮划成菱形块，杏鲍菇切片备用 ， 豆皮、杏鲍菇焯水捞出备用 。2过油
青椒过油 。3翻炒均匀
宽油 ， 剁椒炝锅，放入豆皮和杏鲍菇翻炒均匀 。4放调料
加一勺料酒、2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油调味，翻炒均匀 。5完成【豆皮怎么做】
放青椒炒匀出锅 。
