烤鸭可以做烤鸭炖冬瓜、烤鸭骨架汤、烤鸭烧茄子等 。以烤鸭炖冬瓜为例 , 所需食材有冬瓜、烤鸭、植物油、盐、姜、香葱、生抽、花椒粒、胡椒粉 。共分为4个步骤,以下是烤鸭炖冬瓜的具体操作:操作/步骤1准备食材【吃烤鸭怎么吃】
![吃烤鸭怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230810/09224M054-0.jpg)
冬瓜去皮洗净切块,香葱洗净切末备用 。2食材放入砂锅
![吃烤鸭怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230810/09224IW6-1.jpg)
将烤鸭块加砂锅里,上面铺上冬瓜块 , 加入姜片、花椒粒、清水 。3炖食材
![吃烤鸭怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230810/09224LV7-2.jpg)
加大火烧开,转中小炖15分钟左右,炖至冬瓜熟透 。4加入调料
![吃烤鸭怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230810/09224L4c-3.jpg)
加少许盐搅拌均匀煮2分钟,再入加胡椒粉和香葱即可 。
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