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糕粑稀饭
糕粑稀饭是从四大古镇青岩镇流传出来的名小吃 ， 已传承了有上百年 。民国时期 ， 王蔬农撰写的未刊行的《陆糕粑传》在上世纪八十年代得到易舜恺先生在文章中披露于世 ， 糕粑稀饭由来才为世人所知 。糕粑稀饭其实是由糕粑和稀饭组成 ， 里面添加的配料也很多 。味道来说 ， 清香、爽口 ， 甜而不腻 。糕粑稀饭还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号 。
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恋爱豆腐果
【贵阳必吃十大特色小吃?】恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃 ， 属于黔菜 ， 现今在简称“豆腐果”豆腐 ， 菜品表面微黄 ， 辣香嫩烫 ， 开胃生津 。走在贵阳的大街小巷上都可以看到的 ， 价格也不贵 ， 和豆腐圆子不同的是 ， 恋爱豆腐果是煤火烤制而成的 ， 经过不停的翻转 ， 避免被烤糊 ， 然后加上抹上香油等 ， 烤好的恋爱豆腐果色泽呈现黄亮色 ， 表面光滑细嫩 ， 格外的有食欲 ， 一口下去 ， 外脆里嫩 ， 满口喷香 。
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