一、豆腐圆子贵阳百姓喜爱的小吃之一 。其做工精细 ， 口感良好 。豆腐圆子是用豆腐捏成圆球状 ， 再裹上面粉 ， 在油锅里微微一炸 ， 出锅的时候黄灿灿的 ， 布满点点“蜂窝” ， 色泽褐黄 ， 外酥内嫩 ， 香辣爽口 。趁热蘸点贵州特有的沾水 ， 再整个儿放入嘴里 ， 外脆内软 ， 甜中带辣 ， 确是极品的美味 。
去哪儿吃：
1、雷家风味小吃店
地址：贵阳市云岩区省府西路8号（近中华中路）
电话： 0851—5869004
推荐理由：雷家豆腐圆子吃起来外脆内嫩 ， 其味鲜美 。喜欢美味的人 ， 可以花一两个小时去做这道精致的菜肴 ， 雷家豆腐圆子的做法虽然简单 ， 但也需要像对待一件艺术品一样用心 。
2、林城雷家豆腐圆子
地址：贵阳市云岩区下合群路龙泉巷口（近清真街）
推荐理由：豆腐圆子 ， 是贵阳的传统小吃 ， 其特点是外脆内嫩 ， 鲜香无比 。
二、肠旺面肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃 。以面、猪大肠、血旺、肉臊为主要原料 ， 配以辅料20多种 ， 精细操作 。其汤色鲜红 ， 面条淡黄 ， 肥肠粉白 ， 葱花嫩绿 ， 豆芽金黄 ， 一碗捧出 ， 使人顿感赏心悦目 ， 一口吃下去 ， 更是满口生香 。面条脆细爽口、食不粘牙；肉臊香脆 ， 肠旺鲜嫩 ， 红而不辣、脆而不生 ， 辣而不猛、油而不腻；汤鲜味美、回味悠长 。
去哪儿吃：
1、金牌罗记肠旺面
地址：贵阳市云岩区蔡家街（近中山东路）
推荐理由：肠旺面 ， 是贵州极负盛名的风味小吃 ， 其特点是血嫩、面脆、辣香、汤鲜 。
2、蒋家肠旺面
地址：贵阳市云岩区上合群路（近贵阳五中）
人均：50元以下
推荐理由：在贵州众多的小吃中 ， 以色、香、味“三绝”而著称 ， 红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点 。
3、南门口肠旺面
地址：贵州省贵阳市南明区下护国路
推荐理由：鸡很入味 ， 炖的也很软 ， 还有泡菜、和凉拌折二根的小菜免费吃 。
4、师赐福肠旺面店
地址：贵阳市南明区解放路334号
推荐理由：肠、旺鲜嫩 ， 辣而醇香 ， 汤鲜味美 ， 鸡又糯又香 ， 更是一绝 。
5、老七肠旺面
地址：贵阳市云岩区威清门黔灵西路、交通街102号等
推荐理由：汤底鲜美、面条劲道、脆哨香脆 ， 猪脚味道好 ， 在贵阳有不少分店 ， 在肠旺面馆中属于难得的连锁店形式.
三、丝娃娃丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃 ， 又称素春卷 。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片 ， 裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等 。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料 ， 外软里脆 ， 酸辣可口 ， 别有一番风味 。贵州小吃 。由抓饼、春卷演变而来 ， 由于包卷形状如襁褓婴儿而得名 。
去哪儿吃：
1、丝之味（中华北路店）
地址：贵州省贵阳市云岩区中华北路99号美佳大厦7楼
推荐理由：丝娃娃是贵阳街头最常见的小吃 ， 其特点是脆嫩爽口 ， 麻辣怡人 。
2、张记丝娃娃
地址：贵州省贵阳市南明区文化路口
推荐阅读
- 贵阳人喜欢吃什么?
- 贵阳哪里小吃街最多最便宜?
- 鲤鱼鳞怎么吃
- 蛟河红叶谷一日游
- 国际商务是做什么的
- 我的幼儿园主题简笔画
- 孙悟空与猪八戒的关系什么
- 草莓怎么吃不酸
- 三星i9070怎么样？我的使用心得分享
- 鲤鱼怎么蒸着吃