腊肉可做成青椒炒腊肉、蒜苗炒腊肉、花菜炒腊肉等食用 。以青椒炒腊肉为例，共分为3步，需准备的食材有青椒、腊肉、姜、食用油、盐、鸡粉 。以下是制作青椒炒腊肉的详细步骤：操作/步骤1处理食材
青椒洗净，去蒂去籽切段，姜切丝，腊肉提前浸泡一夜再切片 。2翻炒【腊肉怎么吃才好吃】
锅热倒油，加入姜丝、腊肉 ， 翻炒出油脂 。3出锅
加入青椒、盐、鸡粉，翻炒至断生即可出锅 。
青椒洗净，去蒂去籽切段，姜切丝，腊肉提前浸泡一夜再切片 。2翻炒【腊肉怎么吃才好吃】
锅热倒油，加入姜丝、腊肉 ， 翻炒出油脂 。3出锅
加入青椒、盐、鸡粉，翻炒至断生即可出锅 。
