1、凉水煮大虾，等水开了后再煮3-4分钟最好 。清水煮大虾方法；用料：姜4片、料酒2滴、盐一小勺、酱油两滴、葱花少许 。
2、步骤：虾洗干净，虾线挑干净，姜片备用 。
【大虾煮几分钟最好】3、放入姜片、葱花、料酒、盐腌制15分钟 。
4、把虾放进锅内，放水没过于虾，后用锅盖盖着，待水烧开后，再煮3-4分钟 。捞起装盘，可用酱油沾着吃 。
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