炸豆腐的步骤有5步 。需要的食材有:卤水豆腐适量、食用油适量 。炸豆腐的具体操作步骤如下:操作/步骤1切豆腐
![普通豆腐怎么炸才会鼓起来](http://pic.yunnanlong.com/230810/1Z2263P2-0.jpg)
豆腐洗净,切成方块,大小尽量一致,需要提前一天控水 。2烧油
![普通豆腐怎么炸才会鼓起来](http://pic.yunnanlong.com/230810/1Z2262F4-1.jpg)
锅中放入食用油烧热 。3下豆腐
![普通豆腐怎么炸才会鼓起来](http://pic.yunnanlong.com/230810/1Z22A049-2.jpg)
油烧至7成热时,将豆腐块逐一下入锅中 。4控油【普通豆腐怎么炸才会鼓起来】
![普通豆腐怎么炸才会鼓起来](http://pic.yunnanlong.com/230810/1Z2264562-3.jpg)
炸至豆腐表皮发硬,捞出控油即可 。
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