炖牛肉需要准备食材:牛肉2000克5人份、鲜姜1块、八角2颗、白蔻4粒、桂皮2小块、香叶4片、花椒适量、盐适量、红烧酱油适量 。共分为5个步骤,以下是炖牛肉的详细操作:操作/步骤1处理牛肉
![炖牛肉怎么炖](http://pic.yunnanlong.com/230811/03525R922-0.jpg)
牛肉洗净,切成2、3厘米的大块 。2撇去浮沫
![炖牛肉怎么炖](http://pic.yunnanlong.com/230811/03525SS1-1.jpg)
入凉水锅,煮开后撇去浮沫 。3加入香料【炖牛肉怎么炖】
![炖牛肉怎么炖](http://pic.yunnanlong.com/230811/03525V0K-2.jpg)
待浮沫撇得差不多时,加入姜、八角、白蔻、桂皮、香叶、花椒,盖锅盖,小火慢炖 。4翻拌均匀
![炖牛肉怎么炖](http://pic.yunnanlong.com/230811/03525QE7-3.jpg)
待汤去掉一半时,可加入适量盐、红烧酱油,并翻拌均匀 。5完成
![炖牛肉怎么炖](http://pic.yunnanlong.com/230811/03525W0A-4.jpg)
待汤汁收得差不多时,即可出锅 。
推荐阅读
- 照烧胡萝卜怎么做
- 支付宝怎么取消小额免密支付
- 卤好的羊肝怎么做好吃?
- 拨开之后发现榴莲不太熟怎么办
- 疫情哄抬口罩物价怎么办
- 闷烧瓶怎么煮粥
- 购买学生票怎么进站
- 怎么做酸菜
- 苹果11怎么设置24小时时间
- 抖音怎么看播放量