青菜含有丰富的维生素和矿物质，还有大量的膳食纤维，对于产后产妇身体的恢复和乳汁的分泌都有很重要的作用 。月子里讲究膳食平衡，蔬菜必不可少 。青菜的做法以煮，炒，蒸等为主，一般会配以肉类成菜 。由于月子里产妇的身体状况不一样，所以青菜到位做法也会不一样 。
在产后一俩天时间内，由于产妇的身体虚弱，胃肠功能尚未恢复，所以这时候饮食需要清淡，易消化的食物，那么蔬菜就可以上场了 。蔬菜不仅能补充产妇由于生产过程流失掉的维生素和矿物质，其丰富的膳食纤维也能刺激胃肠蠕动，加快胃肠功能恢复 。这时候可以给孕妇做一些蔬菜汤，青菜羹等 。如果是剖腹产，可以做萝卜汤，促进胃肠排气，加快胃肠功能恢复，补充水分，防止产妇便秘发生 。不论是顺产还是剖宫产，初期都以清淡，稀薄为主，如蔬菜面 。就是在做汤面条时候放入适量的菠菜，油菜等 。破腹产的话前期六个小时不能进食，六小时可以喝一些萝卜汤通气，促进胃肠功能恢复 。
产后三四天以后，如果是顺产的话，大多数妈妈已经恢复正常进食了，这时候还不能吃太生硬，难消化的食物 。不建议大鱼大肉，因为这时候虽然胃肠功能恢复正常，但还不能大量过度疲劳 。这时候做蔬菜可以陪一些烂熟的肉等 。对于剖宫产的产妇来说，吃一些蔬菜汤或者蔬菜面比较好，也可以做面的时候多加青菜 。如西红柿鸡蛋面 。只需要龙须面二俩，一个鸡蛋，一个西红柿，先炒一下西红柿，放酱油和适量水烧开，勾浓欠，倒入鸡蛋，加入适量盐，葱花等，炒一下加入煮好的面条拌一下就可以吃了 。如果有油菜，煮面的时候放入一些会更加，不但看着好看，而且营养丰富 。
产后一星期后，这时候不论是顺产还是剖腹产，都可以正常去吃东西了 。现在的我青菜做法多样，可以凉拌，炒青菜，蒸菜羹等 。如凉拌小白菜，肉炒芹菜，菠菜粉丝汤等 。但这个时候要如果产妇奶水不好，这时候还不用考虑下奶食物，可以先从营养补充上去看看奶水是否足量，蔬菜在这方面也有很重要的作用 。如用菠菜做的菠菜肉丝面，用时蔬做的时蔬鸡蛋炒饭 。利用米饭，鲜香菇，胡萝不，生菜，鸡蛋葱花炒米饭，味道鲜香，口感好，营养丰富 。可以补充产妇优质蛋白质，维生素和矿物质等，促进乳汁的我分泌 。
【坐月子的青菜该怎么做?】产后俩个星期以后，产妇的饮食已经和常人一样了 。这时候只要保持饮食平衡就可以了，如果如果奶水不足，就需要给孕妇开小灶做下奶汤了了 。蔬菜作为饮食中的一部分，补充着身体和分泌乳汁必须的维生素和矿物质，保证着身体健康方面，不可或缺，至于做法，根据不同的阶段，产妇不同的情况以及产妇的口味去做，没有固定的要求和规定 。当然，在月子里，还是有一些禁忌，如尽量少吃韭菜等，可能会导致回奶，可以多吃一些苦瓜等，促进恶露排出，加快子宫的恢复 。促使身体快速恢复健康 。
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