【清远旅游必点的十道菜，你知道有哪些?】清远是广东省的地级市 ， 这里不仅有着悠久的人文历史 ， 更有令人垂涎的各种美食 。
来清远 ， 推荐必吃的第一道菜 鸡 。朋友说吃鸡 ， 这个鸡怎么吃？清远吃鸡首选白斩鸡 ， 只有白斩鸡可以吃出鸡的鲜和香 ， 一入口 ， 一咀嚼 ， 就知道这只鸡是不是好鸡 ， 在清远 ， 好吃的鸡做法也多 ， 盐焗鸡 ， 猪肚鸡 ， 蒸滑鸡 ， 豉油鸡 ， 叫花鸡等等 。
第二道菜去吃鹅 。鹅乸堡（可以理解为 广式的铁锅炖大鹅） ， 选优秀的母鹅 ， 剁成块 ， 洗净沥干 ， 先在锅里干炒 ， 备好姜蒜花椒和八角等 ， 煸炒后在铁锅内炖煮 ， 优秀的鹅出优秀的味 ， 简直绝赞 。吃完的鹅 ， 留下的汤汁决不能浪费 ， 再放入自己喜欢吃的蔬菜和豆腐炖一炖 ， 蔬菜和豆腐吸收了鹅肉的美味 ， 再配上两碗米饭 ， 完美！
第三道菜吃鸭 。清水放养的青头鸭 ， 是清远人非常喜欢的品种 ， 个头大小适中 ， 约三到四斤重 ， 南乳红焖鸭 ， 原味青头鸭 。。。红焖酱香 ， 原汁原味 ， 没人不爱 。
鸡鸭鹅都吃了 ， 还有鱼哦 。古龙峡那里出产的野生大头鱼 ， 可是货真价实的好食材 。这种鱼的做法非常简单 ， 因为食材好 ， 就不需要复杂的调味 ， 甚至连普通的葱姜蒜都不用放 ， 就吃原有的鲜美和嫩滑 ， 真是非常不错 。。。
清远幅员辽阔 ， 资源丰富 ， 地道的美食实在太多 。除了鸡鸭鹅鱼 ， 洲心烧肉 ， 粉葛扣肉 ， 连州腊味 ， 连州甜菜心 ， 阳山豆腐 ， 还有清远麻行笋 。。。。
外地人来清远 ， 总是会被各种美食吸引 ， 在这里一个月胖出个七八斤 ， 那是小意思的 ， 绝不会有人笑你 ， 最主要的是这里每道菜每个小食都各有各的味道和特点 ， 让你吃不腻 。非要选出个10道必点 ， 确实有点难度 ， 毕竟各人有各人的口味 ， 来清远 ， 挑你想吃的就好！
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