皮皮虾可做椒盐皮皮虾、香辣皮皮虾、酱香皮皮虾 。以椒盐皮皮虾为例,所需食材有皮皮虾500克、香葱10克、生姜10克、蒜粒10克、青椒10克、红青椒10克、椒盐粉5克、玉米淀粉30克 。共分为5个步骤 , 以下是详细操作:操作/步骤1虾裹上面粉
![皮皮虾怎么煮好吃又简单](http://pic.yunnanlong.com/230812/0415536044-0.jpg)
皮皮虾洗净沥干水分,裹上少量玉米粉 。2食材切丁
![皮皮虾怎么煮好吃又简单](http://pic.yunnanlong.com/230812/0415533323-1.jpg)
葱、姜、蒜、青椒、红椒切丁备用 。3炸皮皮虾
![皮皮虾怎么煮好吃又简单](http://pic.yunnanlong.com/230812/041553ON-2.jpg)
锅中加入食用油,待油热,皮皮虾下锅中火炸至金黄色,捞起控油 。4炒食材
![皮皮虾怎么煮好吃又简单](http://pic.yunnanlong.com/230812/0415533443-3.jpg)
另起锅,加入少量油放入葱、姜、蒜炒出香味后 , 加入青椒、红椒 。5炒皮皮虾【皮皮虾怎么煮好吃又简单】
![皮皮虾怎么煮好吃又简单](http://pic.yunnanlong.com/230812/0415535W0-4.jpg)
皮皮虾下锅,大火翻炒2分钟,加入椒盐、黑胡椒粉、盐调味,翻炒30秒即可 。