皮皮虾可做椒盐皮皮虾、香辣皮皮虾、酱香皮皮虾 。以椒盐皮皮虾为例，所需食材有皮皮虾500克、香葱10克、生姜10克、蒜粒10克、青椒10克、红青椒10克、椒盐粉5克、玉米淀粉30克 。共分为5个步骤 ， 以下是详细操作：操作/步骤1虾裹上面粉
皮皮虾洗净沥干水分，裹上少量玉米粉 。2食材切丁
葱、姜、蒜、青椒、红椒切丁备用 。3炸皮皮虾
锅中加入食用油，待油热，皮皮虾下锅中火炸至金黄色，捞起控油 。4炒食材
另起锅，加入少量油放入葱、姜、蒜炒出香味后 ， 加入青椒、红椒 。5炒皮皮虾【皮皮虾怎么煮好吃又简单】
皮皮虾下锅，大火翻炒2分钟，加入椒盐、黑胡椒粉、盐调味，翻炒30秒即可 。
