做芹菜豆腐需要准备食材：豆腐、芹菜、小米辣适量、蒜末适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖少许、盐少许 。共分为5个步骤，以下是详细操作：操作/步骤1处理食材
芹菜洗净切段，豆腐对称切开 。热油炒香蒜末、小米椒 。2加入调料
加1勺生抽，1勺蚝油调味 。3调味【芹菜豆腐怎么做好吃】
加入1碗清水 ， 适量盐、白糖，调味 。4炖豆腐
下豆腐，小火炖3分钟 。5收汁装盘
倒入芹菜翻炒断生，收汁装盘即可 。
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