白螺可以做爆炒白螺、白螺芥菜汤、泡椒炒白螺 。以爆炒白螺为例 ， 所需食材有白螺、蒜、姜、干辣椒、豆腐乳、藤椒油、油，共分为以下5个步骤：操作/步骤1准备食材
白螺洗净备用，准备干料 。2炒白螺
锅里倒油 ， 油热后加入干料炒香，加入白螺翻炒均匀 。3加入豆腐乳【白螺怎么吃】
用水提前化开豆腐乳，加入锅中 。4炒至白螺张开
大火翻炒至白螺张开，收汁，淋上少许藤椒油即可 。
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