步骤/方式1
腊肉切块(包粽子切的条，剩下了就将就用了)，放入生抽，胡椒粉，耗油抓匀腌半小时(腊肉本身有盐)
步骤/方式2
胡萝卜、土豆切块(由于切的太久变色了用水焯了下)
步骤/方式3
锅中放入菜籽油，油温合适放入冰糖炒糖色，再放入腊肉块炒香后，加入净水并放少许酱油耗油(腊肉有盐味别放多了)，盖上锅盖，小火焖，把水焖干(喜欢软的可多加点水焖一会儿)，起锅加入香葱即可
步骤/方式4
【烧腊肉家常做法?】成品
推荐阅读
- 请问有谁知道宜宾泥巴腊肉的做法?
- 客家腊肉的做法?
- 隆昌县美食
- 红烧肘子最后的酱汁怎么调
- 靖江市美食
- 发糕怎么做，我想学?
- 陇西县美食
- 海底捞锅底烧黑了怎么办
- 红烧带鱼怎么煎不粘锅
- 烧烤烤鱼家常做法?