砂锅羊肉汤粉是一道非常养生的汤粉，尤其适合寒冷的冬季食用 。下面是它的具体做法：
材料：
- 羊肉（500g）
- 砂锅（1个）
- 粉丝（100g）
【砂锅羊肉汤粉的做法?】- 姜片（3片）
- 大葱（1根）
- 香菜（适量）
- 盐（适量）
- 生姜（适量）
- 料酒（适量）
步骤：
1. 羊肉洗净，切成块状备用 。
2. 姜片和葱切成小块 。
3. 砂锅置于炉火上，加入适量的水，放入葱、姜、料酒 。
4. 待水温升高后，放入羊肉块，用中小火煮煮20分钟左右 。
5. 在煮羊肉的同时，另取一个砂锅，将水煮开，把干粉丝倒入水中焯一下捞起 。
6. 将焯过的粉丝放入碗中 。
7. 羊肉煮好后，用盐调味，将羊肉和热汤倒入碗中，洒上切碎的生姜、香菜即可 。
小贴士：
- 砂锅选择不易熟裂的，以免影响使用效果 。
- 羊肉中的脂肪较多，可以事先将其再煮一遍去掉部分脂肪，营养价值并不会因此降低，还能起到保健作用 。
- 如果没有料酒，可以用烹调酒代替 。
推荐阅读
- 羊肉炖锅正宗做法?
- 羊肉砂锅面的商用配方?
- 炝锅砂锅羊肉的做法?
- 新技能get，砂锅羊肉丸子的做法是怎样的呢?
- 砂锅羊排做法?
- 羊肉砂锅饭怎么做法?
- 黑山羊砂锅煲做法?
- 北屯市美食
- 天津砂锅羊肉片的做法?
- 砂锅炖羊肉怎么做?