羊肉砂锅饭怎么做法?

羊肉砂锅饭是一道美味的传统午餐或晚餐 。首先,你需要准备好羊肉、米饭、洋葱、蒜、姜、辣椒、盐、胡椒粉、糖、酱油、料酒等食材 。
将羊肉切块,加入姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟 。
热锅加油,加入洋葱、辣椒炒香,加入羊肉炒至变色 。
加入适量的水,煮开后改小火炖煮30分钟 。
【羊肉砂锅饭怎么做法?】最后加入米饭、盐、糖、酱油翻炒均匀,撒上葱花即可食用 。

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